CHILE

Chile egy független köztársaság Dél-Amerikában. Az ország egész területe a Csendes-óceán keskeny partvonala az Andok nyugati oldalán helyezkedik el. Chilét nyugatról végig az óceán határolja.
A központi völgy, ahol Santiago de Chile is fekszik, viszonylag kicsi, itt tömörül a lakosság és a mezőgazdasági termelés. Ez a vidék Chile történelmi központja.
Chile nagy észak-déli kiterjedéséből következően az időjárás változatos, nehéz általánosságban beszélni róla. De Santiagóban és tágabb környékén klimatikus nehézségektől nem kell tartani. Ugyanakkor az északi sivatagos és a déli jeges területeken, az Andokban, valamint a Chiléhez tartozó csendes-óceáni Húsvét-szigeten a hazaitól lényegesen eltérő időjárási viszonyokra kell felkészülni.
Az országban a hivatalos nyelv a spanyol, és ez a legfőbb beszélt nyelv is.
Eltöltheted az idődet a perzselő napsütésben, vagy hógolyózhatsz az Andokban, hiszen Chile a szélsőségek földje.
Sós sivatagi magaslatoktól kezdve gleccser borította síkig, Chile emlékeztet minket a természet szépségére és erejére is.
Santiago, Chile növekvő fővárosa, melynek nagyszerű éttermei és felhőkarcolói eltörpülnek az Andok nagysága mellett, egyre több látogatót vonz.
A legfontosabb alapanyagok a tenger gyümölcsei, a marhahús, a friss gyümölcsök és a zöldségek. A leghíresebb étel a lomo a lo pobre, amely egy óriási marhaszelet két tojással és chipsel a tetején. A parillada sem könnyű étel, de hihetetlenül finom, grillezett belsőségekből és véres hurkából áll. A curanto a harmadik chilei híresség, halszeletekből, csirkéből, bárányból, sertésből, marhából és burgonyából készítik. A chilei borok fantasztikusak, de finom a pisco sour is, amely brandyből, citromléből, tojásfehérjéből és porcukorból készült koktél. Ezeket nem szabad kihagyni, ha arra jársz!